Bistro Delikater ligger ved Festwiese i Stralsunds dyrepark og byder på alt, hvad hjertet begærer – lige fra kaffe og kage til en varm frokost. Under ledelse af faguddannet personale beskæftiger bistroen også personer med handicap.
Stralsunder Tierpark har samarbejdet med Stralsunder Werkstätten GmbH i mange år. Efter at vedligeholdelsesrengøringen, der blev udført af medarbejdere fra Stralsunder Werkstätten i flere områder af dyreparken, var en succes, besluttede de to samarbejdspartnere at udvide deres samarbejde med et nyt projekt i 2013. Bistroen ved festpladsen i Stralsunder Zoo blev renoveret og ombygget og drives i dag af Stralsunder Werkstätten. Her får mennesker med handicap mulighed for at arbejde inden for køkken, servering og rengøring. Bistroen »Delikater« inviterer zoobesøgende til at nyde en kop kaffe og et stykke tærte eller kage på den smukke solterrasse. Derudover tilbyder den en dagligt skiftende frokostmenu og hjemmelavede retter til store og små. Om vinteren skaber pejsen i det indendørs område en hyggelig og behagelig atmosfære. Desuden kan stedet lejes til familie- og firmafester for op til 45 personer og tilbyder catering til op til 150 personer.
