Rökt och färsk fisk, fiskmackor
Fiskebutiken Bauer är en populär plats i Bodstedt, känd för sin färska fisk och sina fiskmackor.
Fiskegården ligger mittemot Botstedts hamn och är omöjlig att missa. Fiskaren Bauer åker numera inte själv ut till havs längre, så de uppspända näten på fiskegården vittnar idag om tidigare arbetsredskap. Det är ändå imponerande hur stora och fint utformade fiskfällorna är. Varje fredag serveras fisk som är helt färsk från rökugnen. Gästerna fyller då på sina förråd och tar gärna med sig ål, rökta laxbitar, hälleflundra eller makrillfiléer hem som smakrika semesterminnen.
Här äter man gärna krispiga, färska och läckra fiskmackor med matjes, Bismarckhering eller friterad fisk. Man njuter gärna av dem direkt på plats med utsikt över liv och rörelse i hamnen och på Bodden. Ahoi hos Fisch-Bauer vid Bodstedts hamn.
