I Darguns slottspark kan ni vandra längs historiska stigar, besöka slottet och museet samt strosa runt i Darguns klosterbutik.
Dagens slottspark bär spår av renässansen, barocken och 1800-talet samt en varsam restaurering som genomförts under de senaste åren. Parterreområdena runt paviljongen, som antyds av något lägre liggande gräsgångar, påminner om utformningen av slottsträdgården i Güstrow. Renässansanläggningen uppfördes under hertig Johann Albrecht, som ofta vistades i Dargun.
Under trettioåriga kriget ödelades trädgårdsanläggningen. Under hertig Gustav Adolf omgestaltades slottsträdgården i barockstil. De gamla idegranarna är rester av barocka formträd. Trädgårdssektionerna är inriktade via vägkors mot tepaviljongen, som uppfördes omkring 1690.
För barockträdgården var förhållandet till slottet viktigt. Från den dubbelsidig trappen vid sydvästtornet kom man in i trädgården. Enligt en ritning av Klett, hovträdgårdsmästare i Schwerin, anlades under förra seklet den fyrradiga kastanjallén med rödblommande kastanjer längs den västra slottinfarten fram till det gula porten, och pergolagången med hasslarna söder om kyrkans ingång uppfördes.
Jordbruksskolan, som flyttade in i slottet 1873, använde slottsträdgården för undervisningsändamål. Efter 1945 delades området upp i kolonilotter och en liten djurpark anlades. I samband med trädgårdsrekonstruktionen flyttades kolonilotterna och en öppen fruktträdgård anlades återigen. Kletts pergolagång har återuppbyggts och en rad rödblommande kastanjer har planterats längs den fyrradiga allén.
Idag kan ni i den vidsträckta parken bland annat se över 300 år gamla idegranar, en pergolagång av häckbok, ett ginkgoträd, en stor fruktodlingsäng, en fiskväg som färdigställdes 2016 samt tepaviljongen, som används som lokalt vigselkontor. År 2020 färdigställdes en barriärfri rundväg för besökare med nedsatt rörlighet. Parken är öppen för allmänheten och har gott om kostnadsfria parkeringsplatser samt en offentlig toalett. En promenad i parken kan ni utmärkt kombinera med en rundtur i kloster- och slottanläggningen, ett besök i ”Uns lütt Museum” eller en shoppingrunda i Darguns klosterbutik.
