Zapraszamy na ciekawą wycieczkę po lesie połączoną z małymi degustacjami.
Być może sam zbierałeś już wiele owoców leśnych, w tym grzyby, orzechy bukowe, owoce dzikiej róży i żołędzie. Teraz, jesienią, jest na to najlepszy czas... W dawnych wiekach owoce leśne zajmowały ważne miejsce w diecie człowieka i jego gospodarstwa domowego.
We wcześniejszych stuleciach owoce leśne zajmowały ważne miejsce w diecie człowieka i w gospodarstwie domowym, ale zostały w dużej mierze wyparte w trakcie industrializacji i wraz ze wzrostem zamożności ludzi. Jednak pod względem zawartości składników odżywczych znacznie przewyższają one żywność uprawną i uprzemysłowioną. Jeśli jesteś ciekawy, co można zebrać w lesie i jak można to przetworzyć i wykorzystać, zapraszamy na wycieczkę z przewodnikiem po lesie z małymi próbkami. Czas trwania wycieczki: około 2 godzin