Ogród kawiarniany na terenie zajazdu zawsze był wizytówką posiadłości. Prawdopodobnie nigdzie indziej nie można zobaczyć i zrozumieć Schaalsee lepiej niż ze wzgórza w bezpośrednim sąsiedztwie kościoła St Abundus w Lassahn.
Delektuj się naszymi regionalnymi i ekologicznymi przekąskami (półmiski serów, wędlin i ryb, a także ekologiczne zupy) i pozwól swojemu spojrzeniu wędrować po Schaalsee przy kawie ze sprawiedliwego handlu i pysznym kawałku ciasta.
Gastronomiczna historia Seeblick: Rodzina Pankow prowadziła restaurację od 1925 do 1945 r. W 1936 r. właściciele dodali piętro do głównego budynku. Gisa i Dieter Redmann prowadzili restaurację w Lassahn przez 35 lat od 1967 roku, która w czasach NRD nosiła nazwę "Konsumgaststätte", a po zjednoczeniu stała się "Schaalseetreff". Po krótkiej przerwie, wiejska gospoda została przejęta przez Dietera Redmanna w 2004 roku, który prowadził firmę jako "Seeblick Lassahn" do 2011 roku. W 2012 roku zbudowano pawilon Seeblick, zmodernizowano obiekty zewnętrzne i wznowiono działalność.
