Start det nye år på en hyggelig måde sammen med os, og tilbring jeres nytårsaften med en festlig 4-retters menu i vores bryggerirestaurant.
Der er adgang fra kl. 18.00, og middagen begynder kl. 19.00
Reservation af nytårsaften-menuen: kan foretages via vores arrangementskontor på veranstaltung@stoertebeker.com eller direkte hos Braugasthaus.
Bemærk: Angiv venligst dine kontaktoplysninger, hvis der skulle opstå spørgsmål.
Vores nytårsaften-menu:
Marineret rødkål med laks
Wasabi-chili-mayonnaise | Krydderbrødchips | Spåner af rugbrød
****
Topinambur-suppe
Topinambur | Affila-karse | Croutoner | Kørvelolie
****
Oksefilet med urtekorst
Oksekød | Urtekrust | Kartoffel-espuma | Ristede gulerødder | Jus | Tomatessens
eller
Pasta med trøfler
Linguine | Trøffelcreme | Frisk fransk trøffel | Ærtekarse | Urteolie | Grana Padano
****
En sød start på det nye år
Pris for menuen: 75,00 € pr. person
Efterfølgende afholdes der igen en nytårsaftenfest arrangeret af „Stralsund tanzt!“ i Störtebeker Brauquartier. Deltagelse i festen er valgfri og kan ske uafhængigt af menuen.
Pris for menuen inkl. fest: 90,00 € pr. person
