Rozpocznijcie z nami nowy rok w przyjemnej atmosferze i spędźcie wieczór sylwestrowy, delektując się uroczystą czterodaniową kolacją w naszej restauracji przy browarze.
Wejście od godz. 18:00, kolacja rozpoczyna się o godz. 19:00
Rezerwacji menu sylwestrowego można dokonać za pośrednictwem naszego biura organizacyjnego pod adresem veranstaltung@stoertebeker.com lub bezpośrednio w Braugasthaus.
Uwaga: prosimy o podanie danych kontaktowych na wypadek ewentualnych pytań.
Nasze menu sylwestrowe:
Łosoś z marynowaną czerwoną kapustą
Majonez wasabi z chili | chipsy ziołowe | wiórki z czarnego chleba
****
Zupa z topinamburu
Topinambur | rzeżucha Affila | grzanki | olej z trybuli
****
Filet wołowy w ziołowej panierce
Wołowina | Skórka ziołowa | Espuma ziemniaczana | Pieczona marchewka | Sos | Esencja pomidorowa
lub
makaron z truflami
Linguine | śmietana truflowa | świeża trufla francuska | rzeżucha grochowa | olej ziołowy | Grana Padano
****
Słodkie powitanie Nowego Roku
Cena zestawu: 75,00 € za osobę
Po kolacji w Störtebeker Brauquartier ponownie odbędzie się impreza sylwestrowa organizowana przez „Stralsund tanzt!”. Udział w imprezie jest opcjonalny i niezależny od wyboru menu.
Cena zestawu menu wraz z imprezą: 90,00 € za osobę
