Mellem Schwerin og Güstrow ligger den typisk mecklenburgske by Sternberg, hvis usædvanligt store bykirke i sig selv er et besøg værd. Byen skylder sin størrelse til den mecklenburgske fyrste Heinrich II. Efter en bybrand i 1309 påbegyndte han den systematiske genopbygning af byen og opførelsen af den repræsentative kirke. Et år senere gjorde han Sternberg til sin hovedresidens.
Allerede i det 7. og 8. århundrede lå der en slavisk bjergborg på det sted, hvor Sternberg ligger i dag. Fyrste Pribislaw I. af Parchim-Richenberg grundlagde byen Sternberg i 1248, som efter en bybrand i 1309 blev systematisk genopbygget af fyrste Heinrich II. og udpeget til residensby. Bykirken blev påbegyndt i 1309 som en murstensbygning og stod færdig i 1322. Der blev opført en treskibet halekirke med fem joch. Under restaureringsarbejder i 1895 blev der fundet malerier fra det 14. århundrede, som blev restaureret med omfattende suppleringer. Bykirken i Sternberg er en treskibet, fem-jochig hallkirke opført i mursten. Den tilhører typen af korløse hallkirker, da skibet og koret er arkitektonisk adskilt.
Særlige seværdigheder er et Walcker-orgel, som i sin konstruktion er et af de sidste bevarede orgler i Mecklenburg-Vorpommern, samt et stort freskomaleri, der skildrer indførelsen af reformationen i 1549.
