I bi-museet visar vi historiska utställningsföremål som belyser biodlingens historia under de senaste 300 åren. Här får ni lära er intressanta fakta om biodling, honungsbietens liv, honungens egenskaper, olika biprodukter och mycket mer. Under guidade turer kan du bekanta dig med produktionsanläggningarna med honungscentrifuger, tappningsutrustning och vaxljusproduktionen. Prova olika honungssorter och upptäck biarnas betesgård.
Besökare kan lära sig intressanta fakta och särdrag om bin på bi-museet i Plau am See, som ingår i en anläggning med en visningsbigård, en specialbutik för biprodukter och biodlingsutrustning samt semesterlägenheter. Med mer än 300 bisamhällen i 16 flyttbara bikupor skördas här årligen tio till tolv ton naturren honung. Denna förädlas till cirka tio sorter, allt från skogs- eller vickhonung till klöver- eller blåklintshonung. Under guidade turer får man lära sig om honungscentrifuger, tappningsanläggningar och tillverkningen av vaxljus. Dessutom får man provsmaka olika honungssorter och honungskakor. En rundtur i bihagen, där det finns över 300 växter som bin livnär sig på – allt från akacia till trollhassel – kompletterar utbudet. I gårdens egen butik säljs honung och honungsprodukter, ägg, frukt, sylt och havtornsprodukter. För gästerna finns semesterlägenheter att hyra.
