Njutning direkt från fabriken och rakt på bordet
Vi på mejeriet Rücker är ett familjeföretag i norra Tyskland. Sedan 1890 har vi i familjen Rücker själva drivit verksamheten, nu redan i fjärde generationen. Både då och nu förädlar vi högkvalitativ mjölk från gårdar i Tysklands kustområden till ostspecialiteter av högsta kvalitet. Vår naturmognade ost tillverkas här i Wismar. Den som associerar ”naturmognad” med ”naturlig” har helt rätt. Ospecialiteterna tillverkas av den bästa mjölken från kustgårdar, är laktosfria och mognar utan tillsatser, färgämnen eller konserveringsmedel i Wismars mognadskällare på nordisk gran. Hemligheten bakom smaken ligger i de traditionella recepten och mognadsprocesserna, som har förts vidare i fyra generationer.
Förutom de naturligt mognade specialiteterna finns här bland annat vår dagsfärska, särskilt krämiga kustbondegrädde.
Vi ser fram emot ditt besök i vår ostbutik i Wismar.
Ostbutiken. Din butik för det goda.
Öppettider:
- Tis 9.00–12.00, 14.00–18.00
- Tors 9.00–12.00, 14.00–18.00
- Fre 9.00–18.00
- Lör 9.00–12.00
Diamanthof, Rostocker Str. 2a-c
23970 Wismar
Parkeringsplatser för kunder finns tillgängliga.
