I en permanent utställning visas julkrubbor från hela världen. Det är intressant att se det stora utbudet av material som använts samt de olika tillverkningsmetoderna. Ovanliga material är till exempel nötter, bröddeg, bark eller bananblad. Krubborna har till exempel blåsts för hand, stansats eller flätats.
Kapellet är en av stadens äldsta bevarade gotiska byggnader. Det omnämns för första gången år 1308. År 1524 hölls den första lutherska predikan i Güstrow just här.Från 1824 till 1945 användes den som kyrka för jordbrukshemmet i Güstrows slott. Fram till 1973 fungerade kapellet som gudstjänstlokal för församlingen i Güstrow, därefter användes det som byggnadslager på grund av sitt förfallna skick.Efter omfattande renoveringsarbeten under åren 2005–2007 öppnade Nordtyska krubbmuseet sina dörrar i Heilig-Geist-kyrkan i december 2007. Mechthild Ringguth från Hamburg har samlat in huvuddelen av samlingen under 40 år i cirka 60 länder. Ytterligare julkrubbor har tillkommit genom donationer. Den totala samlingen omfattar cirka 500 julkrubbor. Julkrubborna är till största delen beställningsverk, tillverkade av lokala konstnärer. Mångfalden i form, material, storlek och utformning är etnologiskt mycket intressant och understryker denna samlings unika karaktär och värde.
