Oavsett om ni har tillbringat dagen på vattnet eller med båda fötterna på land: I vår restaurang Kormoran kan ni avsluta kvällen i en mysig atmosfär.
När solen skiner välkomnar vi er till vår idylliska terrass med utsikt över hamnen. Under lågsäsongen inbjuder vår panoramaverkning er att njuta av den fantastiska utsikten över havet i en avslappnad atmosfär.
Men vår restaurang har mycket mer att erbjuda än bara en vacker utsikt: Här serverar vi regional mat och internationella klassiker. Oavsett om det är krispig pizza från stenugnen, vilt från biosfärreservatet eller färsk fisk – vårt team trollar fram läckra rätter som förenar det bästa från regionen. Som partner till biosfärområdet Südost Rügen lägger vi särskilt stor vikt vid ett hållbart och naturmedvetet kök. Därför ser vi till att välja råvaror som tar hänsyn till de resurser som naturen erbjuder oss.
På vår fasta meny hittar ni beprövade klassiker från vår restaurang. Dessutom överraskar vi er med specialiteter som byts ut regelbundet på vår dagliga meny – vare sig det gäller vegetariska rätter, färsk fisk eller mustigt vilt från de omgivande skogarna. Vårt tips: Fråga vår personal om dagfärsk fisk och vilt från det närliggande naturreservatet.
