Wycieczka z przewodnikiem - Raporty - Rozmowy z Christianem Ihle i Jochenem Schilkiem
Wycieczka z przewodnikiem - Raporty - Rozmowy
z Christianem Ihle i Jochenem Schilkiem Rozmowy
Sobota, 22 listopada 2025 r., godz. 15:00
Miejsce spotkania: Skrzyżowanie Klein Jasedow, Papendorf i Pulow, 17440 Lassan
W ciągu ostatnich pięciu lat w Lassaner Winkel posadzono wiele drzew, pola były uprawiane ekologicznie i rozwijano nowe pomysły i gospodarstwa. Właśnie zebraliśmy wiele owoców z drzew, ale także wymłóciliśmy soczewicę i siemię lniane. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych rolnictwem i kulinarnymi przysmakami, aby dowiedzieć się więcej i skosztować bogatych zbiorów.
15:00
Wycieczka z przewodnikiem po najbardziej wysuniętej na północ "plantacji" kasztanów w Niemczech (według naszej wiedzy). Jochen Schilk opisze rozwój, sadzenie i pielęgnację plantacji.
16:30
Dalsza dyskusja na temat zarządzania polami drzew i rozwoju rolnictwa ekologiczno-regeneracyjnego w Lassaner Winkel w Ackerbürgerei, Lassan, Lange Str. 55.
17:30
Kasztany, soczewica beluga i jabłka z tegorocznych zbiorów zostaną uszlachetnione w trzydaniowym posiłku - i będziemy mogli wspólnie delektować się całą pracą.
Za trzydaniowe menu z przyjemnością zapłacimy 15-25 € za osobę.
Prosimy o rezerwację z odpowiednim wyprzedzeniem! Christian Ihle, christian.ihle@posteo.de, 01525 1468265
