Rondleiding - Verslagen - Gesprekken met Christian Ihle en Jochen Schilk Gesprekken
Rondleiding - Verslagen - Lezingen
met Christian Ihle en Jochen Schilk Gesprekken
Zaterdag 22 november 2025, 15 uur
Trefpunt: Kruispunt tussen Klein Jasedow, Papendorf en Pulow, 17440 Lassan
In de afgelopen vijf jaar zijn er in Lassaner Winkel veel bomen geplant, akkers biologisch bewerkt en nieuwe ideeën en boerderijen ontwikkeld. We hebben net veel boomvruchten geoogst, maar ook linzen en lijnzaad gedorst. We nodigen iedereen die geïnteresseerd is in landbouw en culinaire hoogstandjes uit om meer te weten te komen en de rijke oogst te proeven.
15.00
Rondleiding door de noordelijkste kastanje-"plantage" in Duitsland (voor zover wij weten). Jochen Schilk zal de ontwikkeling, beplanting en verzorging van de plantage beschrijven.
16:30
Verdere discussie over het thema boomteelt en de ontwikkeling van biologische regeneratieve landbouw in de Lassaner Winkel in de Ackerbürgerei, Lassan, Lange Str. 55.
17:30
Kastanjes, beluga linzen en appels van de oogst van dit jaar worden verfijnd in een driegangenmenu - en we kunnen samen van al het werk genieten.
Voor het driegangenmenu rekenen we graag €15-25 per persoon.
Reserveer tijdig! Christian Ihle, christian.ihle@posteo.de, 01525 1468265
