Tak to smakowało! Tak to się wtedy robiło! Aktorzy historyczni z 1900 roku pieką i gotują smakołyki na palenisku w kuchni starego Büdnerei.
Szybko skoczyć za róg i kupić pizzę w supermarkecie? Wrzucić gotowy posiłek do piekarnika lub mikrofalówki? Dawniej, ponad 100 lat temu, to nie było możliwe… a już na pewno nie na wsi, w gospodarstwie rolnym. Nie było lodówki, zamrażarki ani bieżącej wody. Na stole pojawiały się wyłącznie domowe przetwory lub świeże produkty, przygotowywane ręcznie na piecu opalanym drewnem.
Rekonstruktorzy z okresu 1900 roku kilkakrotnie w sezonie pokazują, jak wyglądało to wówczas inaczej. Gotując w kuchni, przy piecu opalanym drewnem i według starych przepisów. Wszystko przebiegało zapewne nieco wolniej, było bardziej uciążliwe, wspólnotowe i towarzyskie. A najczęściej prawdopodobnie smakowało też lepiej.
Podczas październikowej imprezy aktorzy pokazują dodatkowo tradycyjny sposób przygotowywania kiszonej kapusty: krojenie główek kapusty, marynowanie i doprawianie w beczce.
Aktorzy kostiumowi ubierają się tak jak dawniej, korzystają z przedmiotów z tamtych czasów, gotują i pieką potrawy w pomieszczeniach muzealnych – wszystko tak jak kiedyś, jak za czasów praprababci.
Grupa rekonstruktorów „Zeitreise Muess” prezentuje fragmenty życia codziennego, niektóre zwyczaje i tradycje tamtych czasów. Znają oni wiele historii rodzin chłopskich, które niegdyś mieszkały w tym miejscu, ponieważ sami tu dorastali.
W kilka niedziel w roku, zawsze w godzinach od 11:00 do 16:00, zwiedzający muzeum mogą przyglądać się aktorom podczas gotowania i pieczenia, próbować smakołyków i świeżo przygotowanych przysmaków oraz rozmawiać z aktorami o dawnych czasach.
