Zapomnij o wszystkim, co wiesz o zwykłych aromatach. Nasz szef kuchni Christian Blodau zaprasza na ekskluzywny kurs mistrzowski smaków. Przekonaj się, jak zioła i przyprawy wypełniają lukę między rzemiosłem a sztuką.
Degustacja szefa kuchni "Zioła i przyprawy": 17 czerwca 2026 r., od 18:00 do 20:00
Od lokalnego ogrodu po najlepsze papryki na świecie - wyostrzymy zmysły na szczegóły.
Przyjęcie: kieliszek wina musującego o smaku flambirowanej gałązki tymianku cytrynowego, podany z domowym kruchym chlebem cytrynowym z tymiankiem
Lokalny ogród: moc umami lubczyku, anyżkowa słodycz brązowego kopru włoskiego i pieprzna świeżość nasturcji.
Fałszywy pieprz i jagody: mrowienie pieprzu syczuańskiego i owocowa intensywność tasmańskiego pieprzu górskiego
Klasa "Piper nigrum": od precyzyjnego białego muntok do "praliny pieprzowej" - sfermentowanego pieprzu Kampot.
Finał mieszanek: Christian Blodau prezentuje swoje własne dzieło "Frankenhorster Waldboden" i orzechowo-orientalny finisz z dukkah.
29,90 EUR za osobę
w tym drink powitalny, degustacje, regionalne przekąski tapas i 1 espresso na finał
Ograniczona liczba biletów dostępna w recepcji hotelu i online na stronie Eventbrite: https://www.eventbrite.com/e/kuchenchef-tasting-krauter-gewurze-tickets-1985190994705
