BioObst Büdnerei oferuje certyfikowane przez Bioland jabłka i owoce jagodowe, takie jak porzeczki, agrest i borówki z własnej uprawy. Istnieje również możliwość wytłoczenia własnego soku z jabłek, gruszek lub pigwy w naszej kontraktowej cydrowni. W sezonie można zbierać własne borówki.
W cydrowni tłoczone są naturalne soki z jabłek, pigwy, czarnego bzu i czarnej porzeczki. Specjalnością jest sok z jabłek i buraków. Z przyjemnością przetworzę również owoce z własnego ogrodu za pomocą pięknej starej prasy do owoców - otrzymasz sok z własnych owoców!
Na małej farmie owocowej o powierzchni 2,5 hektara uprawiane są różne rodzaje owoców, takie jak jabłka, czarne porzeczki, czerwone porzeczki, białe porzeczki, borówki i jagody aronii. Na niewielką skalę produkowane są różne przetwory owocowe z jagód i dzikich zbiorów (np. owoce dzikiej róży i tarniny). Produkty można kupić w środy od 8.00 do 13.00 na cotygodniowym targu w Boizenburgu lub po wcześniejszym umówieniu bezpośrednio w gospodarstwie. Z przyjemnością powitam Państwa w moim gospodarstwie - starym Büdnerei - i oprowadzę po sadzie.
Jako partner Rezerwatu Biosfery Krajobrazu Rzeki Łaby UNESCO jestem zaangażowany w realizację jego celów.
Przywiązuję dużą wagę do bioróżnorodności w moim gospodarstwie i wspieram ją, na przykład sadząc pasy kwiatowe, stosy kamieni, budki lęgowe, hotele dla pszczół i dzikie żywopłoty.
