Zabytkowy holenderski wiatrak (zbudowany w 1821 r.) z w dużej mierze zachowanym i nienaruszonym wnętrzem. Drogę od ziarna do mąki i innych produktów zbożowych można prześledzić za pomocą starych maszyn. W piekarni wędrowcy i odwiedzający znajdą idealne miejsce na odpoczynek przy kawie i ciastku. W piwnicy młyna znajduje się wystawa reprodukcji obrazów Lyonela Feiningera przedstawiających motywy z Benz i Neppermin. Z młyna roztacza się wspaniały widok na "Szwajcarię Uznamską".
Benz jest domem dla jedynego holenderskiego wiatraka na wyspie Uznam, który został zbudowany w 1863 roku. Młyn stał się sławny poza granicami wyspy jako motyw autorstwa niemiecko-amerykańskiego artysty Lyonela Feiningera. Feininger narysował holenderski wiatrak w Benz 100 lat temu. Działał on do 1971 roku, a następnie został zakupiony przez malarza Otto Niemeyera-Holsteina. Łopaty młyna obracają się ponownie od grudnia 2002 roku. Wycieczki grupowe z przewodnikiem można zorganizować telefonicznie, aby wyjaśnić proces mielenia ziarna.