Najlepsze mięso ze zrównoważonych, certyfikowanych upraw ekologicznych, zrównoważone składniki, mistrzowskie przetwarzanie i fachowa produkcja - specjały mięsne i wędliniarskie Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen spełniają najwyższe standardy.
Posiadłość Klepelshagen to ekologiczne gospodarstwo rolne i leśne o powierzchni ponad 2000 hektarów, z czego ponad 300 hektarów to rezerwat przyrody. Jelenie, sarny i dziki żyją tu zgodnie ze swoją naturą: swobodnie w swoich naturalnych siedliskach. Wypasane bydło jest utrzymywane zgodnie z najwyższymi standardami. Zwierzęta nie są transportowane - ubój odbywa się wyłącznie na miejscu.
Oprócz wyśmienitych kawałków mięsa i steków z ekologicznego bydła wypasanego w Klepelshagen, sezonowo przetwarzane jest również wysokiej jakości mięso z dziczyzny. Na szybkie posiłki dla smakoszy oferowany jest duży wybór "przysmaków w słoiku" - od ekologicznego gulaszu po gulasz z dziczyzny.
Jedną z naczelnych zasad Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen jest działanie w sposób zrównoważony i wykorzystywanie dostępnych zasobów w sposób odpowiedzialny i przyjazny dla środowiska. Produkty mięsne są wysyłane w neutralnych dla klimatu, izolowanych opakowaniach wykonanych z czystej słomy.