Poseritzer Eierhof - een bedrijf met 50 jaar traditie en ervaring en 50 jaar tevreden klanten.
Het bedrijf levert zijn klanten scharreleieren van het eiland Rügen. Dit zijn voornamelijk eieren van de pluimveeboerderij in Poseritz. Om knelpunten in de afzonderlijke gewichtsklassen te voorkomen, worden ook eieren van de boerderijen in Grabow en Kapelle gebruikt. De biologische eieren komen van de producentenvereniging Fürstenhof. De klanten zijn zowel de lokale bevolking als gasten van het eiland, horecagelegenheden, verkooppunten, markthandelaren, hotels, pensions, bakkerijen en toeleveringsbedrijven.
