Al meer dan 100 jaar worden in Schwaan visdelicatessen geproduceerd. Het gebruik van uitsluitend hoogwaardige ingrediënten is net zo vanzelfsprekend als de vakkennis van onze medewerkers. Wat in onze blikken belandt, heeft een lange traditie en wordt voor u steeds opnieuw uitgevonden.
Wij zijn dol op haring. Haringfilet en haringhapjes zijn klassieke visdelicatessen en worden nog steeds gemaakt volgens traditionele recepten. In sauzen en crèmes of in gelei, met uien, gekruid met dille, exotisch met kerrie of met een pittig pepertje, deze eeuwige favoriet raakt nooit uit de mode.
Onze gebakken vis smaakt zo vers omdat hij rechtstreeks uit de pan in het blik "zwemt". Daar hebben de haring en makreel de tijd om hun hartige gebakken smaak te ontwikkelen in een mildzure marinade.
Bij Schwaaner Fischwaren GmbH rollen niet alleen salades van de band. Ook onze kant-en-klare vissoepen zoals de Rostocker vissolyanka of de Mecklenburgse vissoep zijn erg populair.
Iedereen die op zoek is naar afwisseling van soepen en salades, doet er goed aan om ons broodbeleg te proberen, want onze vis is ook erg lekker als broodbeleg. Als gebakken vispasta bijvoorbeeld, met de hartige smaak van ons traditionele recept. Of als zalmpaté, die met zijn delicate citroensmaak een glimlach op het gezicht van elke fijnproever tovert.
Je kunt ontdekken in hoeveel verschillende creaties deze smakelijke zeedieren verkrijgbaar zijn door een bezoek te brengen aan onze factory outlet. Onze medewerkers geven je graag advies.
