Brack Kaffeemanufaktur produceert gecertificeerde biologische koffiespecialiteiten - filterkoffie, espresso en caffè crema. Het portfolio omvat ook productadvies, trainingen, rondleidingen en proeverijen van de gebrande koffiesoorten.
Fileo Kaffeemanufaktur GmbH met het geregistreerde handelsmerk "Brack Kaffeemanufaktur" exploiteert een biologisch gecertificeerde koffiebranderij in de buurt van Rostock in de sector koffiespecialiteiten met een postorderbedrijf en een bijbehorende factory outlet.
Nadat de groene koffie is ingekocht, worden de nog groene bonen zorgvuldig verwerkt in de eigen productiefaciliteit, waarbij rekening wordt gehouden met de beoogde bereidingsmethode. Zo worden in de trommelbrander filterkoffies, espresso's of zelfs een caffè crema geproduceerd - elk voor verschillende extractiemethoden.
Als loonbranderij staan de medewerkers van de koffiebranderij klaar om hun klanten te helpen bij de ontwikkeling van hun eigen producten, maar ook om alle liefhebbers en geïnteresseerden te trainen en te adviseren op het gebied van koffie. Daarnaast worden er natuurlijk ook rondleidingen door de branderij en proeverijen van alle koffies aangeboden.
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag 14.00 - 18.00 uur
Telefonische vragen mogelijk buiten openingstijden.
