Fris de herfst in
Op vrijdag 22 augustus 2025 om 16:00 is het weer zo ver. Onze kruidenexpert Annelore Sedat zal feiten en cijfers toelichten en allerlei tips en adviezen geven voor recepten met wat er op dit moment in de tuin en in de natuur te vinden is. Wat dacht je van verfijnde kruidensauzen en -dips voor zomerse barbecues, bereid met kruiden uit de tuin of wilde kruiden? Zelfgebakken kruidig brood of muffins passen er ook goed bij. Een lekkere, verfrissende zomerse punch, natuurlijk op smaak gebracht met kruiden, lest de dorst. Welke kruiden zijn geschikt om te grillen en te roken? Van brandnetels of salieblaadjes kun je chips maken om te snacken.
Al deze kruiden kunnen nu nog worden geoogst. Pas geplante aromatische kruiden kunnen ook worden geoogst. Om ervoor te zorgen dat verse kruiden zoals rozemarijn, salie, currykruid en basilicum ook in de toekomst beschikbaar zijn, kunnen ze worden vermeerderd door te stekken. De geoogste kruiden kunnen ook worden gebruikt om kleine schatten mee te toveren, zoals badchocolaatjes, massageoliën en dergelijke. De absolute expert Annelore Sedat zal in de bovenste seminarruimte van het Mecklenburger Hallenhaus onthullen hoe dit alles kan worden gecreëerd en is tot ongeveer 17.30 uur beschikbaar voor bezoekers. De zaal is te bereiken via de noordingang vanaf Groß Klein. Deelname kost €5 per persoon, ter plaatse te betalen.