Heeft u zich ooit afgevraagd hoe een eenvoudige amandel eigenlijk tot verfijnde marsepein wordt? Van mei tot oktober nodigen wij u ’s middags bij ons uit om precies dit geheim te onthullen. In een gezellige sfeer komt u alles te weten over ons ambacht en de geschiedenis van het ‘zoete goud’ in Stralsund.
Echte verhalen in plaats van droge theorie. We beginnen met een informele lezing over de geschiedenis van marsepein – vanaf het prille begin tot vandaag in onze SUMARA-manufactuur. Daarbij gaat het niet om jaartallen, maar om echte kennis: hoe herken je goede kwaliteit? Waar komt het bij de productie op aan? Dit alles wordt aangevuld met een boeiende tv-reportage die we via een beamer vertonen. Zo krijgt u een direct inzicht in ons werk, dat u anders in de winkel niet te zien krijgt.
Het beste komt op het laatst: de proeverij Natuurlijk laten we u niet gaan zonder dat u zelf hebt geproefd. Na het theoretische gedeelte is het tijd om te smullen. We reiken u verschillende proefstukjes uit ons assortiment aan, zodat u de subtiele verschillen kunt proeven. Er is hier voldoende tijd voor uw vragen en een gezellig praatje onder gelijkgestemden.
