Gans heerlijk

Heerlijke ganzengerechten worden geserveerd in Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf rond Sint-Maarten en in de adventsweekenden. Graag twee dagen van tevoren reserveren.

Krokante ganzenborst en ganzenbout met sinaasappeljus, geserveerd met naar keuze spruitjes of rode kool en peterselieaardappelen of aardappelknoedels

Peris: 39 € per persoon

We raden een heerlijke aanvulling aan:

Selderij en sinaasappelsoep met cranberrybrood

****

Krokante ganzenborst en ganzenbout met sinaasappeljus, geserveerd met naar keuze spruitjes of rode kool en peterselie aardappelen of aardappelknoedels

of als vegetarisch alternatief

Knoedels met pruimen en aardpeer

***

Honingmousse met bessenragout en chocolade-ijs

Prijs: 3-gangen menu €49 per persoon