Uit de reeks evenementen "Natuur - Milieu - Tuin" in IGA Park Rostock
In juli worden we begroet door een verscheidenheid aan bloemen in de tuin. De delicate bloemen verspreiden een heerlijke geur. Het zomerweer is bijzonder gunstig voor mediterrane kruiden, waardoor ze hun onmiskenbare aroma ontwikkelen.
Eén vertegenwoordiger is basilicum met zijn verschillende variëteiten. Of het nu Thaise basilicum, kaneelbasilicum, citroenbasilicum of struikbasilicum is, er is voor elk wat wils. Er zijn ook verschillende soorten salie, tijm, munt en brandnetels met verschillende smaken. Ze worden niet alleen vers gebruikt in de keuken, maar moeten ook worden bewaard voor de winter. Drogen, invriezen, kruidenazijn, kruidenolie, kruidenzout, pesto en oxymel zijn slechts enkele van de mogelijkheden. Maar welke optie is het beste voor welk kruid?
Om deze en andere vragen te beantwoorden, zijn geïnteresseerden van harte uitgenodigd op vrijdag 10 juli 2026 om 16:00 uur in het Mecklenburger Hallenhaus op IGA Park. Onze kruidenexpert Annelore Sedat heeft weer een ongelooflijk aantal variaties voor de verwerking ervan in petto en zal ze presenteren. Natuurlijk ben je ook welkom om vragen te stellen.
Het evenement vindt plaats in de bovenste seminarruimte van het Mecklenburger Hallenhaus en is te bereiken via de noordingang vanaf Groß Klein. Het eindigt rond 17:30 uur.