Marked med regionale og miljøvenligt producerede produkter.
Mere end 45 producenter tilbyder der regionale fødevarer og kunsthåndværk fra egen produktion. Nogle af dem er blevet tildelt det regionale mærke »Schaalsee biosfærereservat – For krop og sjæl«. Deres produkter opfylder høje krav til kvalitet, miljøvenlighed og regionalitet. Ved at købe økologiske og regionale produkter på Biosphärenreservat Schaalsee-markedet bidrager de besøgende til miljøbeskyttelsen og kan få førstehåndsinformation om produktionen af varerne. Gæsterne kan opleve den nyrenoverede udstilling i informationscentret PAHLHUUS og tage en afslappende spadseretur ved den smukke Schaalsee.
Arrangøren er Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. i samarbejde med Biosfærereservatet Schaalsee-Elbe og med støtte fra Zarrentin-kommunen og riha WeserGold-drikkevarer, produktionsanlægget i Dodow.
