Lækker frisk mælk, som du selv kan tappe? Vores mælketankstationer i Groß Ernsthof gør det muligt. Kom og nyd vores dagsfriske og ubehandlede mælk.
Vores familiedrevne landbrugsbedrift ligger ved L22 før Wolgast og Øen Usedom. Gården har været i vores families eje siden 1889, og i 1991 overtog vi driften i fjerde generation. Det hele begyndte med 10 malkekøer, som gennem årene udviklede sig til en besætning på 100 malkekøer plus afkom og tyreopdræt. Besætningen består af i alt tre racer: Angler, rødbroget og sortbroget. På vores gård har også heste, hunde, katte og kaniner fundet et hjem.
Vores GMO-fri bedrift dyrker ligeledes landbrugsarealer, hvor de mest forskelligartede kornsorter, såsom rug, byg, hvede eller havre, men også lupiner, lucerne, majs og kartofler, vokser og trives pragtfuldt. Herfra får vi også foderet til vores malkekøer; vi køber kun rapsskrot og mineralfoder ind.
Malkekøerne får fra maj til oktober rigelig adgang til græsmarkerne og kan i disse måneder græsse efter hjertets lyst. De malkes om morgenen og om aftenen. En del af den friske mælk bruges til at fylde vores to mælkeautomater, så De selv kan tappe vores lækre og ubehandlede råmælk døgnet rundt. Desuden indeholder den vigtige og naturlige næringsstoffer.
Siden maj 2017 har vi tilbudt oksekød fra unge tyre. Tyrene holdes i den store åbne stald. Ved forudbestilling kan De købe kødpakker på ca. 6 kg med forskellige udskæringer fra oksekødet hos os.
