Huset »Baumhaus« er et af de ældste, stort set intakte købmandshuse i Rostock og omegn fra Hanse-tiden.
Den sen-gotiske bygning blev opført i 1490. Det er det eneste bevarede hus i Rostock, der som en arkitektonisk særhed har en husstamme. Stammen, der er fremstillet af egetræ, hviler i kælderen på en kæmpe findsten og står midt i huset. Den høje bygningsform med den smalle facade ud mod gaden var typisk for denne epoke. Lige så karakteristisk for bygningen er den lukkede murstensfacade og den trappetrinsformede gavl. Siden den 15. april 2014 er gæster hjerteligt velkomne til at opleve den historiske bygnings særlige arkitektur omkring hustræet. Der er gratis adgang til besøg.
Siden begyndelsen af 1980’erne har det været arkitekternes hus. I dag ejes huset af den tyske fond for bevarelse af kulturarven (Deutsche Stiftung Denkmalschutz).
