Det tidligere skov- og gæstehus, der tilhørte fyrsterne af Putbus, har siden 2004 huset et informationscenter om Südost-Rügen biosfærereservatet.
Granitzhaus på Øen Rügen er et tidligere skov- og gæstehus fra 1901, som i dag huser informationscentret for Südost-Rügen biosfærereservatet. Det ligger lige over for jagtslottet Granitz nær Binz. I 1726 lod den daværende fyrste af Putbus, Moritz Ulrich I, opføre et jagthus på den åbne plads foran det nuværende Granitzhaus. Dette bestod af en hovedbygning og to pavilloner på hver side. Fire udstoppede hjortehoveder på hovedbygningens forside pegede på bygningens formål: jagten. I hovedbygningen indkvarterede det fyrstelige jagtselskab sig under jagtsæsonen.
Den aktuelle udstilling i Granitzhaus er interaktiv, den vækker nysgerrigheden og giver stof til eftertanke. Besøgende kan blandt andet glæde sig til et »skatkammer« med helt særlige skatte fra regionen. Derudover er der en animation, der viser regionens udvikling efter istiden på en 3D-model, som også på en levende måde skildrer bosættelseshistorien i det sydøstlige Rügen samt Østersøens udvikling.
Der er gratis adgang til udstillingen.
