Byinformationen i Loitz ligger i rådhuset på torvet, lige i byens centrum.
Allerede for over 750 år siden lå der her ved Peene oprindeligt kun en slavisk bosættelse, senere stod der en borg tilhørende de pommerske fyrster. Senere var der endda et hertugligt slot, som desværre ikke overlevede århundrederne og blev fuldstændig ødelagt i 1701. Til gengæld finder man mange andre historiske bygninger, såsom Marienkirken fra det 13. århundrede eller Steintor. Også den gamle bydel, der hovedsageligt blev opført i bindingsværksstil i den sene middelalder, er et besøg værd.
