Sylwester w Strandhotel Ahlbeck: radość i spektakularne fajerwerki wysoko nad Kaiserbäder!
31.12.2025
4-daniowe menu
Carpaccio z buraka z grillowanymi przegrzebkami
z kapustą szpiczastą kimchi, majonezem sezamowym i paprykowym rouille
Consommé wołowe
z warzywnym julienne i bazyliowymi gnocchi
Trylogia z Lava Grill
Filet wołowy w rozmarynie, pierś z kurczaka karmiona kukurydzą teriyaki i wędzony boczek wieprzowy sous-vide z sosem madera z karmelizowaną, kolorową marchewką oraz tartaletkami z ziemniaków i borowików lub R Wędzony boczek wieprzowy sous-vide
na sosie Madera z karmelizowaną, kolorową marchewką
i tartaletkami z ziemniaków i borowików
lub
Rolada z gładzicy nadziewana łososiem i szpinakiem
na sosie szafranowym z zielonymi szparagami (limonka)
i krokietami
lub
Quiche ze szpinakiem z picandou
na figach, puree z groszku i sałatką z dzikich ziół
Plasterek mango i czekolady
z kumkwatami i żelem kokosowym
31.12.2025
3-daniowe menu
Consommé wołowe
z warzywnym julienne i bazyliowymi gnocchi
Trylogia z Lava Grill
Filet wołowy w rozmarynie, pierś z kurczaka karmiona kukurydzą teriyaki
& Wędzony boczek wieprzowy sous-vide
na sosie madera z karmelizowaną marchewką
i tartaletką z ziemniaków i borowików
lub
Rolada z gładzicy nadziewana łososiem i szpinakiem
na sosie szafranowym z zielonymi szparagami (limonka)
i krokietami
lub
Quiche ze szpinakiem i picandou
z figami, puree z groszku i sałatką z dzikich ziół
Plasterek mango i czekolady
z kumkwatami i żelem kokosowym
Sylwester w Strandhotel Ahlbeck
Świętuj Nowy Rok z porywającymi rytmami i rytmami grooves, klimatycznym barem i spektakularnymi fajerwerkami z Kaiserbäder z naszego tarasu na dachu.
Kawiarnia na plaży od 21:00: lounge i imprezowe bity od DJ-a, bar i sprzedaż butelek do północy, stylowe instalacje świetlne i misa ogniowa na tarasie. Wstęp wolny - wszyscy goście mile widziani
O północy w restauracji PRIME: wznieś z nami toast za Nowy Rok i podziwiaj fajerwerki Kaiserbäder z naszego tarasu na dachu na wysokości 30 metrów. Obsługa barowa i sprzedaż butelek wliczone w cenę - świętowanie otwarte!