Program na sobotę, 20.06.2026 r. Od godz. 12.00 samodzielne zwiedzanie domu i terenu Restauracja zamkowa i kawiarnia z tarasem słonecznym czynne od godz. 12:00 14:00 Zwiedzanie browaru, palarni kawy i destylarni - recepcja w miejscu spotkania od 18:00 bufet dla smakoszy w browarze Program na niedzielę, 21.06.2026 od godz. 12.00 Zwiedzanie domu i terenu z przewodnikiem Restauracja zamkowa i kawiarnia z tarasem słonecznym czynne od godz. 12:00 14:00 Wizyta w browarze, palarni kawy i destylarni - miejsce spotkania recepcja
Renesansowy zamek z fosą Mellenthin to czcigodny kompleks zamkowy z 1575 roku, położony w centrum Parku Krajobrazowego Wyspy Uznam. "Mellenthin" pochodzi od słowiańskiego słowa oznaczającego "centrum". Zamek z fosą Mellenthin znajduje się właśnie tam, w centrum wyspy Uznam. Zamek składa się z dwupiętrowego budynku głównego i dwóch jednopiętrowych skrzydeł bocznych, które otaczają dziedziniec.
otaczają dziedziniec. Wewnątrz zamku imponujący jest misternie zaprojektowany hol wejściowy, którego sufit wsparty jest na kolumnie. Wzrok przyciąga tu wspaniały kominek z bogatą renesansową biżuterią. W XIX wieku majątek Mellenthin został przymusowo zlicytowany, a właściciele często się zmieniali, aż do rozwiązania okręgu majątkowego w 1928 roku. Po 1945 roku zamek był wykorzystywany jako przedszkole, biura administracyjne i mieszkania. W 2001 roku rodzina Fidora nabyła budynek i otworzyła hotel z restauracją, kawiarnią, palarnią kawy, browarem i gorzelnią. Jest tu wiele do odkrycia.
