W tym roku po raz kolejny odbędzie się szkolenie i kurs dokształcający dla wszystkich zainteresowanych grzybami z panią Veroniką Weisheit z Meklemburgii-Pomorza Przedniego. Jest doświadczonym konsultantem grzybowym i ekspertem grzybowym DGfM z Rostocku.
Podczas wydarzenia zostaną opisane gatunki grzybów, zidentyfikowane podczas wycieczek i omówiona ich jadalność.
Uczestnikami mogą być trenerzy grzybów, którzy chcą odświeżyć lub poszerzyć swoją wiedzę, a także początkujący i inni zainteresowani.
W szczególności omówione zostaną następujące gatunki:
Sobota:
1. borowiki - ulubione gatunki do zbierania
Prezentacja najważniejszych rodzimych gatunków borowików, występowanie i jadalność
2. pieczarka - niebezpieczny gatunek grzyba?
Charakterystyka pieczarki, partnerzy w zamieszaniu, stopień toksyczności, zespoły zatruć
Niedziela:
3. pieczarki rusałkowate i mleczaje - stosunkowo łatwe do poznania rodzaje grzybów
Charakterystyka tych rodzajów, metody ich identyfikacji, znane jadalne i niejadalne rusałki i mleczaje
4. wybrane rodzaje grzybów liściastych, takich jak pieczarki, podgrzybki, kurki i boczniaki
Zapoznanie z tymi stosunkowo trudnymi do zidentyfikowania rodzajami grzybów, ich charakterystyką i użytecznością
