Ook dit jaar is er weer een paddenstoelentraining en bijscholingscursus voor alle geïnteresseerden in paddenstoelen met mevrouw Veronika Weisheit uit Mecklenburg-Vorpommern. Zij is een ervaren paddenstoelenconsulent en DGfM paddenstoelenexpert uit Rostock.
Tijdens het evenement worden paddenstoelensoorten beschreven, tijdens excursies geïdentificeerd en hun eetbaarheid besproken.
Deelnemers kunnen paddenstoelencoaches zijn die hun kennis willen opfrissen of uitbreiden, maar ook beginners en andere geïnteresseerden.
Met name de volgende soorten komen aan bod:
Zaterdag:
1. boleten - de favoriete soort om te verzamelen
Presentatie van de belangrijkste inheemse boleten soorten, voorkomen en eetbaarheid
2. Knoopchampignons - een gevaarlijke paddenstoelensoort?
Kenmerken van de champignons, verwarring partners, mate van toxiciteit, vergiftiging syndromen
Zondag:
3. russula en melkchampignons - een relatief eenvoudig geslacht van paddenstoelen om te leren kennen
Kenmerken van deze geslachten, methoden voor hun identificatie, bekende eetbare en oneetbare russula's en melkchampignons
4. geselecteerde geslachten van bladachtige paddenstoelen zoals knopenzwammen, gipskruid, cantharellen en bovistzwammen
Vertrouwd raken met deze relatief moeilijk te identificeren paddenstoelengeslachten, hun kenmerken en bruikbaarheid
