Stylowy, wpisany na listę zabytków hotel Polar-Stern położony jest w nadbałtyckim kurorcie Kühlungsborn, zaledwie 50 metrów od białej piaszczystej plaży i ogromnego lasu miejskiego.
Hotel Polar-Stern to 23-pokojowa secesyjna willa zbudowana w 1913 roku i całkowicie odnowiona w latach 2010-2011. Tutaj doświadczysz wyrafinowanej gościnności w wyrafinowanym, ale znajomym otoczeniu. Przywiązany do tradycji i zawsze w zgodzie z duchem czasu, jest to miejsce, w którym relaks, spokój, wyśmienita kuchnia, sztuka, kultura i przyroda łączą się ze sobą.
Hotel posiada 50 miejsc noclegowych, podzielonych na 18 komfortowych pokoi dwuosobowych, pięć pokoi jednoosobowych, trzy mieszkania hotelowe i luksusowy penthouse na dwóch poziomach. Hotel Polar-Stern dysponuje skąpanym w słońcu, obsługiwanym ogrodem, obsługiwanym tarasem, "Bülow's GartenLounge", chłodnymi koktajlami, gorącym rumem, 60 rodzajami whisky, wybornymi cygarami i czystym relaksem pośród sztuki i kultury. W hotelu znajdują się również salony i sale konferencyjne, a także gastronomia z regionalnymi i międzynarodowymi specjałami, które są doceniane daleko poza Kühlungsborn.
Uroczystości i seminaria dla maksymalnie 60 osób znajdują idealną oprawę w oranżerii z fortepianem koncertowym "Blüthner", zintegrowanym systemem nagłośnienia i tarasami z widokiem na okolicę. Hotel posiada prawie 20-letnie doświadczenie w organizacji bankietów, szkoleń, wernisaży i seminariów poświęconych whisky słodowej. Obsługę hotelową zapewnia wieloletni, profesjonalny i przyjazny personel, który w naturalny sposób dba o to, by goście czuli się jak w domu.