De Wittenbürger windmolen begroet gasten en bezoekers van het kleine stadje bij de oostelijke ingang van het dorp. Hij werd gebouwd tussen 1890 en 1891 en is vandaag de dag nog steeds een functionerend technisch monument. Er is een restaurant bij de molen. Rondleidingen voor groepen zijn beschikbaar op aanvraag.
Hoewel de molen in 1890/91 in Wittenburg werd gebouwd, begon zijn geschiedenis al veel eerder. Hij stond eerder in Schwerin en werd later verplaatst. Tijdens de oorlog werd de Wittenburgse molen tijdelijk stilgezet, maar na de oorlog werd hij hersteld en bleef hij in bedrijf tot 1971.
Tegenwoordig zorgt de Förderkreis Mühle Wittenburg e.V. voor het technische monument. Het molenterrein omvat ook een hallehuis uit 1847, een schuur uit 1790, een tentoonstelling van historisch landbouwgereedschap en een kruidentuin met een steenoven. Rondleidingen voor groepen vanaf 10 personen zijn mogelijk na telefonische afspraak.
