De natuur beleven in het IGA-park in Rostock
Kruiden verrassen ons met hun veelzijdige aroma’s. Vooral rond lunchtijd verspreiden munt, lavendel, tijm, citroenmelisse, rozemarijn, basilicum en dergelijke hun onmiskenbare geur. De aroma’s werken stimulerend, verkwikkend, harmoniserend of kalmerend. Ze kunnen niet alleen in gerechten en dranken worden gebruikt. Met gedroogde kruiden kunnen verschillende theemengsels of kruidenpotpourri worden bereid. Maar ook badzout, badpralines, lichaamsoliën, kamerspray en lippenverzorging kunnen met deze aroma’s worden gemaakt.
Ook moet er nu aandacht worden besteed aan de vermeerdering van onze kruiden. Zaden worden nu ook geoogst. Als er te veel zaden overblijven, bijvoorbeeld van rucola, radijsjes, tuinkers of Aziatische sla, kunnen daar in het koude seizoen spruiten of microgreens van worden gekweekt.
Hoe je dit allemaal zelf kunt doen, legt deskundige Annelore Sedat uit.
Het evenement vindt plaats in de bovenste seminarruimte van het Mecklenburger Hallenhaus en is bereikbaar via de noordelijke ingang, komende vanuit Groß Klein. Het eindigt rond 17.30 uur. Deelname kost 5 € per persoon, te betalen ter plaatse.
Foto (c) Ehrentraut
