6-gangenmenu inclusief tafelwater en aperitief. Eén avond, één lange tafel en 9 keukens op één plek.
Samen stellen we een meergangenmenu samen rond wat Rügen begin oktober te bieden heeft. Producten van het eiland komen samen met verschillende keukens, ideeën en mensen – elke gang vertelt een ander verhaal over Rügen.
Misschien wel de spannendste culinaire line-up van het eiland – Bäckerei Boddenrast, Convivo, Heimatküche, HeimatWERK, Onda, Restaurant Zum Kleinen Leuchtturm en Strandhaus Altefähr komen voor één avond samen om gezamenlijk te koken – in een van de mooiste landhuizen van Rügen.
Het gaat hierbij niet om de persoonlijke stijl van één enkele kok. Maar om wat er ontstaat als velen samen aan één tafel aan de slag gaan.
