Een blik op de variëteit aan paddenstoelen opent momenten vol poëzie
Het Nationaal Park Müritz, een van de mooiste plekjes in Mecklenburg-Vorpommern, lokt bezoekers niet alleen met zijn heldere merenlandschap en waterige rust, maar ook met een verrassende wereld onder het oppervlak van de bosbodem: paddenstoelen. Een caleidoscoop van vormen, kleuren en verhalen glinstert tussen dennen, beuken en vochtig mos. Als je voorzichtig door het bos dwaalt, ontdek je een netwerk van mycelia dat al duizenden jaren duurzame ecosystemen ondersteunt.
De herfst verandert het park in een podium voor paddenstoelenliefhebbers, natuurkenners en gezinnen die luisteren naar het zachte geritsel van de bladeren. Van flinterdunne witte boleten tot krachtige cantharellen - de variëteit is verbazingwekkend en tegelijkertijd gevoelig. Veel eetbare paddenstoelen werken in het geheim, terwijl andere soorten beschermd zijn of alleen onder bepaalde voorwaarden veilig verzameld kunnen worden.
De geitenbaardroospaddenstoel rust op de bemoste bosgrond als een piepklein penseeltje, terwijl de gevouwen tinteling bijna op kleine sterren lijkt in de donkere bladerlaag. Maar voorzichtigheid is geboden: Niet elke paddenstoel is eetbaar en sommige zijn dodelijk. Als je paddenstoelen wilt plukken, moet je dus goed de weg weten of de plaatselijke paddenstoelenexperts raadplegen.
Het Nationaal Park Müritz is niet alleen een oase van biodiversiteit, maar ook een educatief pad over bodemleven en symbiose. Veel schimmels leven in nauwe samenwerking met bomen en bacteriën en leveren voedingsstoffen of helpen bij het afbreken van organisch materiaal. Zonder dit ondergrondse netwerk zou het bos zwakker zijn, minder aanpasbaar en uiteindelijk minder aantrekkelijk voor mens en dier.
Tijdens een wandeling in de herfst vergeet je gemakkelijk de tijd. Tussen het lichtspel op de bomen, de vochtige geur van bladeren en het zachte geritsel van kevervleugels openen zich nieuwe perspectieven: paddenstoelen zijn niet alleen voedsel of decoratieve details, maar onderdeel van een levend netwerk dat bossen gezond houdt. Wie het Nationaal Park Müritz betreedt, moet daarom een gevoel van ontdekking hebben, respect voor de natuur en de bereidheid om nieuwe dingen te leren.
Het Nationaal Park Müritz nodigt je niet alleen uit om de natuur te observeren, maar ook om haar te begrijpen: Wie de paddenstoelen vergezelt, ontdekt een hoofdstuk van de bosbiologie dat gedijt op geduld, besef en respect. En misschien vindt u de volgende perfecte paddenstoel voor uw avondeten - inclusief opgedane kennis.
Dit jaar, op 11 oktober en 12 oktober 2025, vindt er weer een paddenstoelen-, trainings- en bijscholingscursus voor alle paddenstoelenliefhebbers plaats met mevrouw Veronika Weisheit uit Rostock.
Mevrouw Weisheit is al jarenlang paddenstoelenconsulent/fungi expert van de DGfM.
Ze zal je op de volgende dagen weer begeleiden bij de volgende onderwerpen.
11.10.2025
Rode boleten - de populaire verzamelsoort
Presentatie van de belangrijkste inheemse boleten soorten, voorkomen en eetbaarheid
Knoopchampignons - een gevaarlijke paddenstoelensoort?
Kenmerken van knopchampignons, verwarring partners, mate van toxiciteit, vergiftigingssyndromen
12.10.2025
Duivenzwammen en melkzwammen - een relatief eenvoudig geslacht van paddenstoelen om te leren kennen
Kenmerken van deze geslachten, methoden voor hun identificatie, bekende eetbare en oneetbare duivenzwammen en melkzwammen
Geselecteerde geslachten van bladachtige paddenstoelen zoals knopenzwammen, gipskruid, cantharellen en bovistzwammen
Kennismaking met deze relatief moeilijk te identificeren paddenstoelengeslachten, hun eigenschappen en bruikbaarheid
De cursus kost €70,00 per deelnemer per dag en wordt aangeboden van 9.00 tot 17.00 uur in het jeugdboscentrum Steinmühle in 17237 Carpin.
Deelnemers moeten zelf meenemen paddenstoelenmand, mes, schrijfgerei, voor het weer geschikte excursiekleding, camera, bestaande paddenstoelenboeken.
Deelnemers krijgen catering aangeboden voor €10,00 per persoon.
Inschrijven onder: heike.brechler@gmail.com Tel.:0151 17423838
