Rondleiding met dr. Angela Pfennig
De gereconstrueerde leibomenplantage in het landgoedpark van Klausdorf herbergt oude en edele boom- en struikfruitsoorten in vier perken van elk ongeveer 70 meter lang. Deze bevatten bessen-, struik- en pitfruit, evenals fruitsoorten die tegen de muur groeien. Op de muurtrellis staan wijndruiven voor consumptie, zoals Müller-Thurgau, Sylvaner en Bacchus (Frühe Scheurebe), een kruising van Silvaner x Riesling en Müller-Thurgau. De tuin is in 2007/2008 aangelegd met steun van de gemeente Klausdorf. De fruitsoorten zijn geselecteerd door dr. Karl-Alfred Lein (1941-2018).
Deze opgeleide landbouwer studeerde biologie en plantenveredeling, woonde in zijn jeugd enkele jaren in de oude muren van een ridderkasteel en was later heer over twee proefboerderijen voor fruitteelt. Na zijn actieve loopbaan vond hij een nieuw thuis in het cultuur- en natuurlandschap van de Vorpommerse Boddenkust. Na de hereniging vestigde hij zich in Hohendorf en volgde hij een opleiding tot gids voor het landgoeddorp en het landgoedpark.
Naar historisch voorbeeld – in de economische huistuinen van de Vorpommerse landgoederen waren leibomenmuren in de 19e eeuw wijdverbreid – begon dr. Lein met de aanleg van een leibomenfruitboomgaard. Toen zijn gezondheidstoestand het niet langer toeliet om de tuin te onderhouden, werd het project in 2015 overgenomen met de kennis op het gebied van fruitteelt en de inzet van enkele gemeenteleden, met Heidi Griebenow uit Klausdorf als contactpersoon voor de organisatorische zaken. Zo kon de leibomentuin in stand worden gehouden.
