Remplin-stjerneskibet er den ældste bevarede stjerneskibsbygning i Mecklenburg. Den ligger i Remplins slotspark. Stjernobservatoriet blev opført i 1793 af Friedrich II. von Hahn og blev brugt som observatorium indtil 1805. Teleskoperne hørte dengang til blandt de største i Europa.
I den ca. 33 hektar store barokpark på det tidligere herregårds- og slotskompleks Remplin ligger Mecklenburgs ældste bevarede observatorium. I 1793 lod Friedrich II, greve af Hahn, sit havehus ombygge til et observatorium. Omkring år 1800 blev tårnet opført, som i dag stadig er bevaret i sin helhed. Den afsluttende drejekuppel var en ny konstruktionstype, og de anvendte instrumenter skaffede observatoriet international opmærksomhed på den tid.
Efter købet i det 19. århundrede gav hertug Georg af Mecklenburg-Strelitz Peter Joseph Lenné til opgave at omforme parken. I dag er træbestanden fra det 18. århundrede, kirken og den barokke porttårn bevaret. Slottet blev ødelagt af en brand i 1940. Stjerneskovets tårn i den nordlige del af parken er gennem mange år blevet omhyggeligt restaureret. Stjerneskovet kan beses på Åben Kulturarvsdag.
