Restaurant, pensionat og ferielejlighed i en helt fredelig og afsides beliggenhed lige ved Elbe-cykelstien. Økologisk bedrift og partner til Flusslandschaft Elbe biosfærereservatet.
Ved Elbe-cykelstien, midt i det idylliske landskab i biosfærereservatet Niedersächsische Elbtalaue, ligger Privelacker Paradiesgarten – et fristed for nydelse og afslapning. Under gamle træer i den vidtstrakte have udfolder sig et sted præget af ro, ledsaget af fuglenes kvidren og duften af blomstrende planter.
Gården forener på harmonisk vis gastronomi, overnatning og direkte salg af regionale produkter:
• Restaurant og havecafé med sæsonbetonet mad
• Ferieboliger og et hyggeligt pensionat til afslappende overnatninger
• Gårdsbutik og vinhandel med regionale specialiteter
• Egen ciderfabrik samt salg af frugt og grøntsager
I køkkenet anvendes råvarer af høj kvalitet – helst fra økologisk landbrug. Menukortet byder på traditionelle retter samt vegetariske og veganske alternativer. Kødet stammer fra dyrevelfærdig opdræt hos lokale landbrug, mens frugt og grøntsager kommer fra Paradiesgarten Agrar GbR’s egen økologisk certificerede dyrkning. Det kulinariske tilbud suppleres af et udvalg af udsøgte vine fra anerkendte europæiske vinområder.
Et besøg i Privelacker Paradiesgarten forener nydelse, bæredygtighed og afslapning tæt på naturen – lige ved en af Nordtysklands smukkeste cykelruter.
