Farma kóz Gülzer Geißen

Gospodarstwo kozie z fabryką sera znajduje się na skraju urokliwego rezerwatu przyrody Schaaleniederung, a mleko do ręcznie robionego sera pochodzi wyłącznie od własnych kóz z Toggenburga i Turyngii. Wszystkie produkty są również dostępne z wózka targowego, np. na cotygodniowych targach w Boizenburgu (środy) i Dannenbergu (czwartki).