Pierwsza wzmianka o Stolpe pochodzi z 1136 roku. W 1153 roku książę pomorski ufundował klasztor Stolpe. Klasztor uważany jest za pierwszy na Pomorzu i należał do zakonu benedyktynów.
W 1305 roku klasztor przeszedł w ręce zakonu cystersów. Został zniesiony w 1535 r. i zniszczony w 1637 r. podczas wojny trzydziestoletniej. Ponad 300-letni Fährkrug, zaledwie rzut kamieniem od dawnego klasztoru, został zbudowany częściowo z cegieł rozbiórkowych pochodzących z ruin klasztoru. Te szczególnie duże cegły, które pochodzą z czasów średniowiecza, można jeszcze dziś zobaczyć na fasadzie Fährkrug od strony ulicy poniżej, między drugim, trzecim i czwartym oknem od lewej. Pojawiły się one ponownie dopiero podczas renowacji budynku na początku 1998 roku.
- Zapisy na wycieczki z przewodnikiem:
Dörphus Stolpe/ a. Peene
Peenestraße 18
Pani Gehrke
Telefon: 039721-56294 lub 0170 6649954