Nasze gospodarstwo prowadzimy ekologicznie zgodnie z wytycznymi stowarzyszenia Bioland od 1991 roku. Gospodarstwo dziadka znajduje się przy drodze z Klütz do Dassow, 1 km za Neuenhagen w kierunku Dassow.
Gospodarstwo Dziadka to ekologiczna firma rodzinna. Na 43 hektarach uprawiamy zboże, ziemniaki i paszę dla zwierząt. Hodujemy krowy mleczne, konie, świnie, pszczoły, kury i kaczki. W ogrodzie rosną drzewa owocowe i warzywa w zależności od pory roku: pomidory, sałata, marchew, buraki, fasola, różne rodzaje kapusty, cebula, pory ... Wszystko, co sprzedajemy, pochodzi z naszego gospodarstwa: mleko, jajka, ziemniaki, warzywa, owoce, miód, kwiaty cięte.
W gospodarstwie znajduje się również proste mieszkanie wakacyjne (dwa pokoje, kuchnia, łazienka).
