Beschut door het schiereiland Wustrow ontvouwt zich hier een heel eigen kustlandschap met vlakke oevers, rustig water en een weids uitzicht.
In de Salzhaff vermengen zout Oostzeewater en zoet water zich – zo ontstaat brak water. Aangezien het zoutgehalte voor een lagune relatief hoog is, draagt deze niet voor niets deze naam. Samen met een gemiddelde waterdiepte van slechts ongeveer vier meter ontstaan er bijzondere omstandigheden voor palingen, haringen, platvissen, krabben en talrijke watervogels. Tot op de dag van vandaag wordt er in de Salzhaff bovendien nog steeds op traditionele wijze gevist – een stukje levende kustcultuur.
Juist de geringe diepte maakt de Salzhaff ook bijzonder aantrekkelijk voor watersporters. Weinig golven, een zwakke stroming en uitgestrekte ondiepe watergebieden bieden zeer goede omstandigheden om te kiten, windsurfen, zeilen en stand-up-paddling te beoefenen.
