De stenen toren die geïntegreerd is in de "Nieuwe Hoven" in het centrum van de Mönchstraße 7 is een zelden bewaard gebleven gotische bouwstructuur in Stralsund.
Een constructie van twee verdiepingen met een kelder, tegenwoordig gebruikt als trappenhuis, met zwaar metselwerk en slechts kleine raamopeningen, waarvan de oorspronkelijke functie waarschijnlijk een representatieve woonruimte was. Aan de andere kant kon de toren hebben gediend als brand- en inbraakveilige opslagplaats voor waardevolle handelsgoederen, contant geld of documenten. De kleine gebouwen die bekend staan als "Steinwerk" of, waar ze verwarmd konden worden, als "Kemenate" werden gebouwd in de tweede helft van de 13e en het begin van de 14e eeuw.
