Bier en schnaps, hun betekenis en productie in de loop van de geschiedenis van Rostock...
Gerd Hosch geeft antwoord op deze en vele andere vragen over waarom er vroeger zoveel brouwerijen waren, waar de hopmarkt zijn naam aan te danken heeft en hoe het Heilig Kruisherenklooster zichzelf van bier voorzag. Inwoners en bezoekers van Rostock zijn van harte uitgenodigd om meer te weten te komen over dit belangrijke onderdeel van het dagelijks leven tijdens een rondleiding van 90 minuten.
