Wykład i ćwiczenia z ekspertką od roślin leczniczych Silvią Berg
Dzikie owoce i jagody
Wciąż możemy je znaleźć w żywopłotach, na skrajach lasów i dzikich obrzeżach pól - dzikie owoce, takie jak tarnina, dzika róża i głóg, by wymienić tylko kilka.
Z tych pysznych skarbów możemy nie tylko wyczarować wspaniałe potrawy, ale także orzeźwiające dżemy, likiery i herbaty lecznicze.
Podczas tego seminarium chciałbym przedstawić te wspaniałe, rodzime drzewa i krzewy, pokazać, jak i gdzie rosną oraz powiedzieć, co i kiedy można zbierać.
Pokażę ci również, jakie miejsce te drzewa i krzewy miały i mogą ponownie zająć w twojej spiżarni lub apteczce ziołowej.
Odkryj ze mną jak kolorowa i zdrowa może być jesień.
W części praktycznej zrobimy wspólnie nalewkę ze świeżych jagód i wymieszamy herbatkę z dzikich jagód, bombę witaminową na jesień i zimę.
Program skierowany jest do dorosłych i dzieci od 12 roku życia.
Seminarium trwa około 3 godzin, z czego 1,5 godziny przeznaczone jest na teorię/wymianę wiedzy, a 1,5 godziny na praktykę.
Opłata obejmuje wszystkie dokumenty i materiały.
Pracuję wyłącznie ze składnikami pochodzącymi z upraw ekologicznych lub dzikich zbiorów.
Prosimy o wcześniejszą rezerwację do godziny 12:00 w południe dzień wcześniej w centrum informacji turystycznej w Haus des Gastes, Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz lub w punkcie informacyjnym na molo.
